降火美味，西洋菜煲猪筒骨

作者： Tomato Queen

前天烧烤完，煲个降火汤下下火

用料

• 西洋菜 500克
• 猪筒骨 1000克
• 红枣 5颗
• 玉竹 5克
• 姜 一小块

降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法步骤

步骤 1

洗净的猪骨跟几片姜片放到锅里，水跟骨头差不多高，煮开

步骤 2

煮开后开始撇浮沫，要坚持大概5、6分钟

步骤 3

慢慢浮沫颜色变浅，继续撇

步骤 4

我撇浮沫，差不多10分钟捞起洗净

步骤 5

加3-4片姜放到砂锅里煮开

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步骤 6

步骤 6

加入红枣玉竹

步骤 7

水开后加入一半洗好的西洋菜，另一半差不多喝的时候再放进汤里烫熟，看起来很多，没事，等会就下去了，水开后菜下去了再文火煲一个小时

步骤 8

最后汤味浓郁并且还可以吃到爽口的西洋菜

菜谱创建时间：2020-03-12 13:30:13