客家腌面

作者： 那姐厨房

梅州客家腌面，爽口香溢，一入口就停不下来了

用料

• 大蒜 炸蒜蓉若干
• 猪肉末 若干
• 猪肉 若干
• 耗油 若干
• 酱油 若干
• 碱面 2卷
• 葱花 少许
• 盐 少许

客家腌面的做法步骤

步骤 1

1、把猪肉剁碎，放入猪肉、耗油、盐、酱油炒香，捞出待用。

步骤 2

2、烧好开水，放入面饼，煮熟，水要放得4倍多，要不断搅拌防止糊底。

步骤 3

3.捞出面，放入冷开水里过水捞出，要用冷开水，不要用冷水，怕吃了肚子疼哦！捞出后放碗面洒上肉末，炸蒜蓉，葱花，胡椒粉，然后搅拌均匀即可。

步骤 4

再配一碗枸杞汤，太满足啦！

菜谱创建时间：2020-03-12 12:36:22