橄榄菜四季豆（下饭、拌面，好做）

作者： 遇见美食吧

一次跟老公去饭店吃的菜，嗯，这么做豆角，好吃，安排 豆角一定炖熟，要不容易中毒。

用料

• 橄榄菜 一小盒
• 豆角 500克，人多多做，人少少做
• 猪梅肉丁 看你喜好
• 蒜 4-5瓣
• 蚝油 一汤匙
• 葱花 若干
• 胡萝卜 1根

橄榄菜四季豆（下饭、拌面，好做）的做法步骤

步骤 1

这样的长豆角洗净切段

步骤 2

猪梅花肉切小丁

步骤 3

胡萝卜切丁、蒜葱切末

步骤 4

热锅倒油，倒入胡萝卜、葱姜翻炒

步骤 5

倒入豆角丁翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

豆角丁这样翻炒变色

步骤 7

倒入梅花肉丁

步骤 8

倒入适量水，最好沫过豆角，这样炖。水差不多干了，看看豆角是否熟了，熟了进行下一步，觉得还有点反生再加水接着炖

步骤 9

炖豆角的时候这种小盒橄榄菜打开备用

步骤 10

豆角汁水差不多了，这就这样也很好吃

步骤 11

倒入适量橄榄菜，炒匀。橄榄菜一次少倒，翻炒均匀后尝尝咸淡，不够再加橄榄菜。再适量放入点蚝油翻炒均匀即可。

步骤 12

上桌

橄榄菜四季豆（下饭、拌面，好做）的小贴士

1.剩下的橄榄菜可以煮面煮粥就着吃、这橄榄菜是一种咸菜。

菜谱创建时间：2020-03-12 10:23:04