空心糖烧饼 超快手（小白也能一次成功）

作者： 吃货小主htt

小时候我们应该都吃过类似的烧饼，有甜有咸，今天我们做香脆可口的空心糖烧饼，简单易学，不用发面，也不需要酵母！小白也能百分百成功。

用料

• 面团:
• 普通面粉 200 克
• 玉米油 15
• 水 110 克
• 盐 3
• 内馅:
• 红糖或白糖 18
• 玉米粉或面粉 3
• 装饰:
• 白芝麻或黑芝麻 适量
• 蜂蜜水或糖水 适量

空心糖烧饼 超快手（小白也能一次成功）的做法步骤

步骤 1

以上材料准备好，此方子可以做4-6个。

步骤 2

面团:清水和面粉，油放在一起，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟。（可以晚上做好面团放保鲜室，早晨起来再做也一样哈）

步骤 3

馅料:红糖或白糖➕玉米淀粉或普通面粉，混合均匀即可。

步骤 4

将面团均匀分成四份（四分比较大，做6份更好）

步骤 5

搓圆压扁擀成圆片，放入1/4馅料，像包包子一样包好，收好口朝下，压扁。（口一定要收紧，烤的时候防止馅漏出来）

步骤 6

用擀面杖擀成椭圆片。（轻轻擀压，不要太用力，防止后面不空心）

步骤 7

中间部分刷上蜂蜜水或白糖水（黏芝麻用）

步骤 8

撒上芝麻（芝麻多放点更香）

步骤 9

将烧饼饼胚放置在烤盘上，预热烤箱，上下温度220°中层烤15分钟🕰

步骤 10

出炉啦，一个个空心烧饼！

步骤 11

香脆爽口，越嚼越香那种，早餐配了豆浆特别好吃！😋

步骤 12

没忍住一口气吃了两个，红糖甜而不腻，饱腹感很强！

菜谱创建时间：2020-03-12 09:53:58