快手咖喱鸡

作者： 周家姐姐私厨

咖喱鸡，简单，快手，美味，营养，很适合上班族或者犯懒不想做饭的人吃的一道菜

用料

• 鸡腿 两只
• 大土豆 一个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 咖喱块 4块
• 盐
• 姜
• 蒜

快手咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿清洗去骨切两公分的大块，土豆，胡萝卜，洋葱分别切块，姜蒜切末

步骤 2

起锅烧油，姜蒜炝锅，大火下鸡肉翻炒至鸡皮打卷

步骤 3

依次下土豆，胡萝卜，洋葱翻炒均匀

步骤 4

移入铸铁锅加水，小火炖煮二十分钟，加入咖喱块，加适量盐调味

步骤 5

待咖喱块融化后，大火收汁，关火出锅。

快手咖喱鸡的小贴士

小时候，家里吃肉少，妈妈经常做咖喱土豆，咖喱田鸡，给我们解馋，现在生活条件好了，我们可以做咖喱鸡，咖喱土豆，咖喱虾，咖喱帝王蟹，总之你喜欢的，尽管咖喱吧😂😂

菜谱创建时间：2020-03-12 04:57:21