小美牛肉酱

作者： 美善品-媛媛

真是一道万能酱，拌面、拌饭、烧菜都超好吃😋

用料

• 牛里脊 450克
• 小洋葱 70克
• 姜 20克
• 蒜头 45克
• 色拉油 100+120克
• 麻油 50克
• 黄豆酱 130克
• 糖 5克
• 红椒（喜欢辣的可以放小米椒） 50克
• 郫县豆瓣酱 30克

小美牛肉酱的做法步骤

步骤 1

将牛肉放入网锅，用小美3个5清洗。

步骤 2

我喜欢把牛肉切成丁，这样更有牛肉的口感，（按各人喜好，也可以用小美7秒速度7打成肉末）。

步骤 3

大蒜、洋葱、姜放入主锅，4秒速度5打碎。

步骤 4

加入红椒、100g色拉油，以6分钟/V档/小勺，爆香。

步骤 5

加入牛肉粒，以6分钟/V档/反转小勺，爆香。

展开全部

步骤 6

步骤 6

再加入120g油、麻油、黄豆酱和糖，可以用网锅取代量杯盖（TM6可以用防溅盖代替）。

步骤 7

以20分钟/V档/反转速度1烹煮，好香啊😋

步骤 8

出锅装瓶，带冷却后放冰箱保存，要吃的时候舀一点😄。

步骤 9

烧菜、拌面、炒饭都很好吃😋！

菜谱创建时间：2020-03-11 23:50:56