肉末茄子

作者： 绿大侠

下饭神器！

用料

• 茄子 3根
• 肉末 一小把
• 生抽
• 盐
• 洋葱
• 青椒
• 胡萝卜
• 豆瓣酱

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

切好配菜：洋葱 青椒 胡萝卜片

步骤 2

茄子切滚刀块

步骤 3

热锅 茄子需要很多油 炸一下

步骤 4

炸至略干瘪状 沥油后放置一边

步骤 5

下肉末翻炒一下，下洋葱青椒等配菜翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒至配菜有点软后再加茄子一同翻炒，倒点生抽和一小勺豆瓣酱，翻炒

步骤 7

出锅！

步骤 8

配上一碗白米饭吧！

菜谱创建时间：2020-03-11 22:53:36