芋头削皮切成条装
油烧到七分热倒入芋头炸到浮起即可 (或者用筷子搓,能搓穿说明熟)
炸好的芋头
锅里加适量的水,适量白糖 (我没有称量,自己随意加的)
中火煮边搅拌直糖融化(不能大火🔥)
继续搅拌 搅拌到要起沙倒入芋头快速搅拌即可