菠萝去芯切成小小块备用。
准备好材料，7个蛋挞皮室温解冻。
锅内加入黄油融化，加菠萝块和白糖炒制，中小火。
把菠萝的水分炒到几乎没有，转小火加入用纯奶调制的淀粉、低粉，关火，菠萝馅调匀盛出。
炒好的菠萝馅。晾凉备用。
将事先解冻的蛋挞皮擀好切成细条。 ps：蛋挞皮稍微解冻一下尽快撕下锡纸，擀皮时可以撒少许玉米淀粉。
搭成自己喜欢的样纸。依次做好后，预热烤箱200°
刷蛋液，撒芝麻。进烤箱。 200°烤制，时长22-25分钟。 蛋挞皮不同，烤箱不同，请注意调整温度和时长。
时间到即可出箱，以免糊底。来张特写😍
此方我做了13个菠萝派。