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孩子爱吃的土豆咖喱鸡

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很简单的家常做法,相信大家看了就会。 本人做菜没有什么专业的章法,全凭自己的感觉。另外不喜欢太多的调料,比较喜欢食物的原滋原味。不喜勿喷哈😂

用料

孩子爱吃的土豆咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

新鲜三黄鸡(不要用土鸡或者老母鸡之类的,三黄鸡的肉质比较嫩)加2勺料酒,2勺生抽,一勺蚝油,2片姜或者姜丝,适量盐,抓匀腌制半小时。

步骤 2

配料准备; 两颗大蒜,两个土豆(不要太大),适量葱花

步骤 3

锅里放油烧热,把腌制好的鸡肉以及大蒜一起放入锅里翻炒,注意腌制出来的血水不要倒进去了

步骤 4

炒到这个程度差不多了

步骤 5

加入土豆,锅里加水到这个程度

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步骤 6
步骤 6

拿出咖喱,我用的这种

步骤 7

待锅里水开后放入一块

步骤 8

加入适量淀粉水

步骤 9

煮开转小火,盖上锅盖焖煮25分钟

步骤 10

打开锅盖就是这样了

步骤 11

撒点花椒粉(也可以在腌制鸡肉的时候直接放入花椒粒,因为儿子不吃花椒粒,所以我家里都是用花椒粉代替),洒点葱花

步骤 12

起锅

步骤 13

就着饭吃,汤汁拌饭,可以吃三碗😏

菜谱创建时间:2020-03-11 19:30:34
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