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干煸鸡关节

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作者: j凝
喜爱吃麻辣的朋友可以试试哦!(里面泡椒末是我自己泡的,如果家里有泡菜坛子的直接捞5根出来剁碎就可以了)我做的菜都是不放鸡精味精的!

用料

干煸鸡关节的做法步骤

步骤 1

把鸡关节在水里抄一下,抄的时候放点料酒去腥,水开了就捞出来,不要时间太长。

步骤 2

锅热放油把鸡关节放进去开始煸炒

步骤 3

炒至金黄色捞出,油剩在锅里

步骤 4

把这些配料依次放入锅中(先放姜、蒜、煸香,再放花椒、辣椒、泡椒末)炒出香味(尖椒和香葱出锅前再放)

步骤 5

把鸡关节放进去煸炒2分钟,把香葱青尖椒放进去翻炒放盐和糖出锅

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步骤 6
步骤 6

麻辣鲜香的干煸鸡关节就好了!

菜谱创建时间:2020-03-11 18:37:38
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