快手糯米粑粑

作者： 爱做饭的四川妹子

喜欢吃糯米的人啊，听到粑粑俩字，就动心了。糯米，年糕，粑粑，都难以拒绝。 这个方子，不加糖，不包馅儿。简单到爆！

用料

• 糯米粉 200克
• 开水 150克
• 香菇丁 30克
• 腊肉丁 30克
• 棉花草 30克
• 盐 3克
• 黑胡椒 1/2勺
• 花生油用于煎粑的 30克

快手糯米粑粑的做法步骤

步骤 1

棉花草加开水烫一下，捞出挤干水分切丁。烫棉花草的水不要倒掉。主锅里加入腊肉颗颗，香菇颗粒。

步骤 2

加入200克糯米粉，150克烫棉花草的热水。30秒速度3-6反转。

步骤 3

加3克盐， 1/2茶匙黑胡椒。揉面2分钟。 这时候的糯米面团不粘手的。啾一团，揉一揉，拍一拍，就是饼的样子了。放油锅煎一煎，两面都要煎微黄的样子。

步骤 4

出锅了，超好吃！

步骤 5

用的这个牌子的糯米粉。

菜谱创建时间：2020-03-11 18:16:37