酱汁方法，蒜剁碎爆香，我是提前做好一罐的，生抽一勺，蚝油，孜然粉，椒盐，辣椒面，鸡精，白糖各半勺，如果蒜没有爆香直接放的可以适量放点油，一起拌均匀。 做法，土豆一个切片，放入提前调好的酱料里面抹均匀，烤盘放入锡纸把土豆平铺上去，放烤箱烤15分钟拿出来，把土豆翻过面再烤15分钟就可以开动啦！