锡纸牛肉

作者： sukiiiiii酱_

又简单又美味还不用洗锅！

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 胡萝卜 2根
• 鸡腿菇 适量

锡纸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成自己想要的形状，丝或者薄块。

步骤 2

腌制牛肉：两勺生抽 一勺料酒 一勺耗油 一勺盐 一勺白糖 一勺淀粉 适量清水，顺时针搅拌加入一勺食用油。腌制20分钟。

步骤 3

蔬菜：胡萝卜切小块 洋葱切块 鸡腿菇切丝。

步骤 4

准备两张锡纸，一张平铺依次放上洋葱、胡萝卜、鸡腿菇，羊肉在最上面并淋上2勺橄榄油。

步骤 5

放入平底锅，中大火15分钟即可。你就会闻到香味。

步骤 6

出锅打开，根据自己口味放入小米辣 海椒面白芝麻均可。

锡纸牛肉的小贴士

注意火候 别大火 蔬菜容易糊。

菜谱创建时间：2020-03-11 16:41:02