准备好材料
碗里放两个鸡蛋
倒入酸奶
40克低筋面粉
一勺白糖
几滴柠檬汁
搅拌均匀至没有颗粒
准备一个烤碗,什么碗都可以,底下铺一层干果
倒入一半面糊
再撒一层干果
倒入剩下的面糊
最上面撒干果装饰
盖好保鲜膜,保鲜膜用耐高温保鲜膜,普通保鲜膜不能加热,超市都有卖的
用牙签插几个孔
锅里加足够水,避免把锅烧干了,水烧开放入,中小火蒸25分钟,闷三分钟开盖。不知道熟不熟用牙签扎中间,硬固说明说了,里面还水水的接着蒸,直到蒸熟为止。
口感和布丁差不多
好美味