包菜丝里打入一个鸡蛋，撒上一丢丢盐，不能太多，照烧酱比较咸，现磨少许黑胡椒，搅拌均匀，让每根包菜丝沾上鸡蛋液即可。
倒进锅里摊成蛋饼，整理成吐司大小的方块，两面煎至金黄，锅不要洗顺手再把火腿片煎一下。
吐司上依次摆上芝士片、火腿片、蛋饼，挤上照烧酱、沙拉酱，放上木鱼花，另一片吐司上挤上番茄酱然后盖上去，放烤箱180度加热6分钟左右，喜欢脆吐司可以再热久一点。
对半切开包上油纸，拿起来大口啃吧！外脆内软混合甜甜的照烧酱汁，哦一西～