挑选个头比较大的红枣,去核。(我是用小刀切开,再挑核的,一开始可能觉得比较麻烦,后面熟手就比较快了。)
糯米粉加适量的开水搅拌揉捏成团。(水可以慢慢分多比加)
捏成一个个长条,方便搓小圆子。
搓成一个个小圆子。
把小圆子放进枣子里夹住。
这就做好啦。
放锅里蒸个七八分钟,糯米变成透明色的就可以了。
可以淋点蜂蜜开吃。我选的这个大枣子很甜,就不加太多蜂蜜了。