柠檬曲奇

作者： o虾虾虾o

用料

• 黄油 130克
• 盐 2克
• 柠檬皮 10克
• 柠檬汁 30克
• 糖粉 80克
• 低筋面粉 200克

柠檬曲奇的做法步骤

步骤 1

先取出黄油自然解冻。 柠檬先用盐搓洗干净，再把外皮削出来，注意不要白色部分，会苦涩；然后挤出柠檬汁

步骤 2

室温软化好的黄油搅拌顺滑加入糖粉

步骤 3

拌匀

步骤 4

柠檬汁分2次加入，搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉

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步骤 6

步骤 6

加入柠檬皮继续搅拌均匀

步骤 7

整形，冷冻大概3小时变硬

步骤 8

取出切片

步骤 9

烤箱预热380度，烤大概15分钟

步骤 10

烤制金黄

步骤 11

出炉后要用小刀把饼干掀起透气 凉透后就会变得很松脆

菜谱创建时间：2020-03-11 05:51:02