昂刺鱼豆腐汤

作者： 艳子私厨

这个季节昂刺鱼很肥美，加些豆腐一起炖上，足以满足你的味蕾，鲜是鲜得来～

用料

• 昂刺鱼 2条
• 嫩豆腐 一盒
• 葱 5根
• 姜 3片
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 油 少许

昂刺鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1、将昂刺鱼洗净，豆腐切块，葱白切成段约5cm，小葱切碎备用。

步骤 2

2，锅烧热加少许油，入葱白、姜片稍稍煸炒出香味，将昂刺鱼放入锅内，将鱼煎制五分熟，锅内入800ml开水，豆腐入锅，大火煮开转中小火炖煮10分钟，然后入盐、白胡椒粉调味，再炖5分钟，昂刺鱼豆腐汤就炖好了，出锅前撒上葱花，少许味精提鲜。

菜谱创建时间：2020-03-10 23:55:26