最简单的南瓜面包

作者： Yo☆葉

面包总是失败无数次，又想再去无数次的尝试😂所以我又来啦，怎么简单怎么来吧

用料

• 南瓜 五六片
• 面粉 随意
• 酵母 比白糖多一点
• 白糖 适量

最简单的南瓜面包的做法步骤

步骤 1

1.把南瓜🎃蒸熟，用勺子碾成泥。 2.等南瓜冷却了，加入糖和酵母，搅拌。 3.然后加面粉，用筷子搅，一点点加，变成絮状就开始揉，我很懒，所以这样我就不揉了。

步骤 2

冬天，窝的下面放热水，屉上放整碗的面团，盖上锅盖，发酵40分钟左右（时间自己把握，如果按一下不反弹就差不多了）。

步骤 3

拿出来，揉揉揉排气，我也很懒，就揉了不久。分成一个个面团，然后用手掌按两边，用叉子弄花纹

步骤 4

两边有花纹的一起往中间折，边上捏一下，整理一下，就这样了。

步骤 5

放刚才的锅里（还是有温度的），闷一会。

步骤 6

发酵好很丑，哈哈哈

步骤 7

这是没有第一次发酵就马上捏形状，放锅里发酵，直接蒸出来的

步骤 8

口感有点韧劲，另一种味道

步骤 9

这是第一次发酵完再排气做的，就是面包的口感。

步骤 10

大火开蒸，蒸好闷几分钟再开，就是这样的了。因为我偷懒，揉得不够，表面就不光滑🤨不过味道差不多，就这样吧！揉面太累了🤣

最简单的南瓜面包的小贴士

我最近做东西很随意，什么多少克怎么搭配的真没在意，所以成不成功看运气，哈哈哈

菜谱创建时间：2020-03-10 20:42:15