酱油焖鸡

作者： 美阳阳下厨房

在京东平台买了只鸡， 买一送一， 一只拿来烤，一只黄焖😋

用料

• 鸡 1只
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 5勺
• 料酒 3勺
• 姜 5片
• 葱头 4个

酱油焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡砍好，用盐+一勺油腌一下，备用

步骤 2

油热后，先放姜丝爆一下，然后放鸡进去翻炒

步骤 3

倒入（生抽+料酒+老抽），继续翻炒

步骤 4

盖上盖子，焖10分钟，人最好不要走开，中途偶尔翻炒

步骤 5

慢慢煮干水分，如果干了，加点水，不能煮太干，有点汁比较好 尝一下盐味，如果鸡比较老，加水多焖一会。

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步骤 6

步骤 6

起锅前加入葱头炒一下。 可吃咯！ 非常入味，汁可以用来拌饭 （喜欢辣椒的可以加入辣椒一起）炒 如果觉得味道还不错，记得来交作业哦😛

菜谱创建时间：2020-03-10 20:35:51