蒜苗鸭血

作者： Henry林

用料

• 里脊肉 166克
• 鸭血 300克
• 蒜苗 5棵
• 红油豆瓣酱 30克
• 大蒜 20克
• 干花椒 0.5克
• 白胡椒粉 0.5克
• 白糖 5克
• 盐 2克
• 鸡粉 1克
• 辣椒节 1克
• 菜籽油 80克
• 料酒 20克
• 生抽 10克
• 蚝油 20克
• 开水 500克

蒜苗鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血块 蒜苗段 肉糜 蒜片 红油豆瓣酱 辣椒节 干花椒

步骤 2

坐锅烧热注入菜籽油烧热滑肉糜至全部变白

步骤 3

给红油豆瓣酱，干辣椒节，干花椒，爆香炒出红油

步骤 4

给开水，白胡椒粉，蚝油，生抽，糖

步骤 5

下鸭血 大火煮5分钟

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步骤 6

步骤 6

给盐，鸡粉，蒜苗头 晃动锅身

步骤 7

给蒜苗叶掂几下 蒜苗9分数 关火出锅

步骤 8

盛盘

步骤 9

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步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

一个人也要好好吃饭❤

步骤 16

泡椒鱼头

步骤 17

凉拌鸡蛋干

步骤 18

咸肉蒸笋

步骤 19

西红柿白玉菇蛋花羹

蒜苗鸭血的小贴士

本食谱仅供参考请根据个人情况酌情处理调料用量

菜谱创建时间：2020-03-10 20:32:01