飞饼版苹果派

作者： 提拉爱米苏

原方来自美食博主，但是没有材料具体用量，今天我试了一下，完善下方子，2个苹果馅可以做2个派。简单好吃，是道快手甜点，你也可以试一下！

用料

• 苹果 2个
• 黄油 10克
• 糖 30克
• 飞饼 2+1张
• 淀粉 10克
• 水 50克
• 蛋液 适量

飞饼版苹果派的做法步骤

步骤 1

2个苹果切丁

步骤 2

黄油放不粘锅内炒化

步骤 3

倒入苹果丁翻炒

步骤 4

加入白糖继续翻炒出水

步骤 5

淀粉加水稀释，倒入勾芡，炒至粘稠。预热烤箱，上下管200度

步骤 6

一张手抓饼切成长条，可以用做2个派顶部的网格

步骤 7

再取一张飞饼，放入炒好放凉的苹果馅，像包包子那样打褶皱，收起边边

步骤 8

交叉放上之前切好的长条

步骤 9

刷蛋液撒芝麻，再用同样方法做好另一个派

步骤 10

垫油纸放入烤箱中层，200度烤15分钟

步骤 11

出炉趁热吃吧！

飞饼版苹果派的小贴士

如果觉得打褶皱麻烦的同学，也可以试试一张飞饼皮放一半苹果馅，然后像包饺子那样对折，用叉子压花按紧，最后用快刀在正面划3道斜的口子，一样好吃哟！

菜谱创建时间：2020-03-10 19:55:50