鸡蛋打散,豆腐切块,四方形或者三角形都可以
豆腐先裹一层淀粉
再裹一层鸡蛋液
裹的满满的
锅里刷一层油,一边裹一边煎,小火煎
煎到金黄就可以翻面了
都煎好后,把酱汁淋上去,有剩鸡蛋也可以倒进去,中火焖两分钟
撒上芹菜出锅啦
超级诱人呀!
一口一口停不下来了
外香里嫩噢
没有技巧的一道菜!