炒猪血

作者： 春华秋叶

印象里猪血通常要么烧汤，在昆明吃到炒的猪血，非常开胃下饭，跟着下厨房学着做来试试，自我感觉还蛮可以，当然，跟饭店吃到的差距很大。但是饭店做的油太重。🤪

用料

• 猪血 适量
• 蒜 4瓣左右
• 姜 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 大葱 两三根
• 十三香 适量
• 干尖椒 一只

炒猪血的做法步骤

步骤 1

1.锅里下油，先放花椒炒出香味，然后捞出花椒。2.下姜、蒜炒香再放入大葱翻炒，3.再放入猪血翻炒，4.倒入适量生抽老抽，加入少量盐、十三香炒匀出锅。

菜谱创建时间：2020-03-10 19:35:31