一人份：小锅中10克黄油液化，入少量洋葱碎末炒香，大火放入五个蘑菇切片，2克盐、黑胡椒，可➕干的百里香，大火炒约2分钟至蘑菇水分蒸发，➕半勺面粉继续炒3分钟，一定要炒熟，倒入一饭碗水，煮沸至稍粘稠，倒入粉碎机打成糊状，继续倒回锅中➕适量奶油（看口味30克左右）边搅拌待再次煮沸即可装碗。