热水焯肉，煮出白沫即可。
山药、萝卜洗净切片。尽量切厚一点。炖木耳也很好吃，木耳需要提前泡开。放扇贝更绝！
将食材放入高压锅中，加入刚没过食材的水，放盐。用大火煮到可以闻到香味（五分钟左右），转小火。
关火后等高压锅气放完，焖一会儿再开。