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辣炒螺丝(玛捷斯版)
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作者:
TitianGE小田
最近下酒菜做得有点多…慢点可以出个下酒菜专辑了…! 螺丝…春天的味道啊!
用料
螺丝
500克
生抽
15克
老抽
5克
蚝油
8克
盐
2克
糖
20克
小葱(切段)
3根
姜片(切丝)
2片
蒜(切片)
2瓣
花椒
3克
朝天椒(切段)
1个
料酒
30克
辣炒螺丝(玛捷斯版)的做法步骤
步骤 1
螺丝洗净备用,主锅一字刀,加15克油,煸炒:2分钟/Auto/160度。
步骤 2
锅中加入姜、蒜、花椒、朝天椒炒香,煸炒:2分钟/3速/160度。
步骤 3
加入螺丝、料酒、葱,继续煸炒:2分钟/3速/120度。
菜谱创建时间:2020-03-10 17:48:21
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