热水浸泡红豆过夜
泡好的红豆大火煮开把水倒掉,加热水加冰糖小火熬煮成蜜豆
海绵蛋糕或者戚风蛋糕切片备用(蛋糕方子戳我头像“草莓裸蛋糕”里面有)
蜜豆、打发抹茶奶油(抹茶粉加水弄成抹茶酱再混入淡奶油中打发)、草莓切块备用
一层抹茶奶油,一层蜜豆
再一层抹茶奶油,一层草莓
再用薄荷嫩芽和鲜花装饰
这个蛋糕很清爽,蛋糕和奶油我都减糖做的。