土豆切丝,放在淀粉里过滤一遍
青椒、洋葱、蒜末切好备用
锅中下入蒜末洋葱
倒入土豆丝,大火翻炒。有香味的时候放入盐,鸡精,醋,酱油。
放入青椒丝
放点辣椒
完成了
不会吃辣的朋友,可以把辣椒里的东西洗干净,中途要控制好火侯。