鲜美Q弹白灼虾（超好吃虾蘸料）

作者： 小橘子的味蕾

虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

用料

• 煮虾部分
• 虾 只
• 生姜 几片
• 芝麻油
• 白糖 3克
• 盐 3克
• 粘虾料部分
• 生抽 适量
• 蒜头 1瓣
• 香菜 适量
• 小米椒 适量
• 胡姬花古法小榨花生油 几滴
• 鱼露 几滴
• 米醋（香醋） 适量
• 白糖 适量

鲜美Q弹白灼虾（超好吃虾蘸料）的做法步骤

步骤 1

虾可以剪掉虾须和虾脚，也可以不剪随意

步骤 2

煮虾放入生姜，白糖、盐，看到虾变颜色在加入适量之麻油煮出来虾颜色漂亮味道会跟好的，虾不要煮太久看到虾变U型在烧一会就好了

步骤 3

出锅摆盘一道鲜嫩Q弹虾在配上酱料味道棒棒哒

菜谱创建时间：2020-03-10 13:48:27