土豆炒肉片

作者： 上进的吃货

美味可口的家常菜。

用料

• 土豆 2个
• 猪肉 150克
• 青红椒 各半个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 花椒 30粒
• 八角 2个
• 鸡精 适量

土豆炒肉片的做法步骤

步骤 1

葱姜切碎，花椒30粒，八角两个。

步骤 2

青红椒切小块备用。

步骤 3

瘦肉冷冻后切片备用。

步骤 4

土豆切片备用。

步骤 5

油热下八角花椒炸香。

步骤 6

下葱姜翻炒。

步骤 7

放入肉片，加入料酒，盐，糖，生抽，鸡精调味。

步骤 8

翻炒均匀加入土豆片，加入一碗水。土豆熟时水也不多了。

步骤 9

放入青红椒翻炒均匀，炒至断生即可。

步骤 10

出锅盛盘。

菜谱创建时间：2020-03-10 13:31:39