蘑菇炒鸡蛋

作者： 上进的吃货

简单易学，自给自足。

用料

• 蘑菇 1盘
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少许
• 生抽 1勺
• 盐 半勺

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

切葱花少许备用。

步骤 2

蘑菇洗净撕开，一盘。

步骤 3

鸡蛋打散备用。

步骤 4

油热下葱花。

步骤 5

放洗净的蘑菇，加盐半勺，生抽一小勺。

步骤 6

加水2汤勺，炖2分钟。

步骤 7

把蛋液淋入带汤汁的蘑菇上，不用翻炒，可以轻轻晃一下锅，以防粘锅。

步骤 8

鸡蛋一熟，即可盛盘。

蘑菇炒鸡蛋的小贴士

如果想喝汤，多加些水。

菜谱创建时间：2020-02-20 13:27:50