爱生活爱咖啡

作者： 木米粒

生活不仅有诗和远方，还应该有咖啡。

用料

• 咖啡粉 15克
• 挂耳咖啡滤袋 1只
• 开水93度

爱生活爱咖啡的做法步骤

步骤 1

在办公室方便好操作，我带了现成买的咖啡粉，这款是深度烘焙。你们可以按自己口味让店主推荐。

步骤 2

自己买咖啡豆磨好也是可以的。我一般冲一次用15克的咖啡粉。

步骤 3

用差不多92度的开水萃取，中间往外转圈圈的方式。可以三段式注水：第一段：注水至55克，时间到达30秒开始注第二段水量累计至155克，时间到达一分钟，第三段注水至水量累计至280克。萃取不能过度，过度可能会酸噢。

步骤 4

喜欢奶咖的可以加点纯牛奶哦。我不喜欢喝甜的，你们喜欢甜的加糖也是可以的。

步骤 5

我给家里那位买的太古方糖。

步骤 6

咖啡不仅是一种好看的颜色，更是一种美丽的心情。

菜谱创建时间：2020-03-10 11:48:10