下酒必备的炝拌腐竹

作者： 爱做饭的山西旅游司机

腐竹是大家都很喜欢的了，冷拌热炒都可以，今天做炝拌腐竹

用料

• 腐竹 300克
• 木耳 5朵
• 洋葱 半个
• 香菜 1根
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 3个
• 盐味精 30克
• 生抽 1勺

下酒必备的炝拌腐竹的做法步骤

步骤 1

提前泡好的腐竹改刀小段

步骤 2

切配菜尖椒丝洋葱丝葱段，提前泡好的木耳摘洗干净，切蒜末

步骤 3

锅烧水水开腐竹焯水投凉捞出

步骤 4

腐竹投凉捞出放入配菜，剪三只干辣椒，放入盐味精，生抽一勺，热花椒油炝蒜末干辣椒搅拌均匀装盘即可

步骤 5

炝拌腐竹做好

步骤 6

很有食欲的凉拌菜

菜谱创建时间：2020-03-10 11:39:54