准备食材。
第一步先煮面，小直面极细所以很快就会熟，将煮熟的面用漏勺捞出，过一遍凉水备用。
碗中打入一个鸡蛋。
将蛋液打散，加半个鸡蛋壳的水，再次搅打均匀。
将过了凉水的面放入蛋液中。
小青菜洗净，2-3片叶子就够了，用菜心部位最佳。
取10g胡萝卜切碎，青菜切细丝，放入蛋液中。
碗中的全部食材搅拌均匀。
玉子烧锅喷油，全程小火。
油有六七分热的时候全部下入。
半凝固状态下可以用铲子轻轻压压平。
翻面，翻面的时候动作要轻注意别破了，用铲子先将四周与锅分离一下再翻面。
洒一层肉松，量的多少根据自己需要而定。
用手和铲子将面饼一边定型一边卷起来。
盛出冷却至温热，切块。
无比软嫩的肉松卷就做好了。
可好吃了(ง ˙o˙)ว
我在厨房打下的“江山”😄，只能放9图。交流辅食制作的妈妈可以关注我，或者直接欢迎来找我玩✌
这里给各位妈妈说一下肉松的选择，一定要会看配料表，要配料表简单的，不要买含豌豆粉的，不要买加香料的，不要买加香精的！配料表越干净越好，你们可以注意一下，市面上售的很多肉松名为肉酥，那是因为达不到肉松的标准哦！