Kenwood早餐机の芝士爆浆鲷鱼烧（🈚️酵母🈚️蛋白打发）

作者： Rendezvous-VV

关于我 👩🏻‍🍳：非常初级的新手 🍮：甜点口味又不喜欢吃外面做的太甜了 🥣：新入手kenwood华夫饼机做鲷鱼烧 作为新手发现的注意事项 ☄️稍微要到多一点混匀的糊溢出来，不然有一面不能成形，多一点的倒时去掉就好看了 ☄️糖/芝士/各种馅 都按照自己口味调没什么标准 ☄️面粉直接拿的家里的没写高中低筋（粗糙的新手随意叭 ☄️这个用量大概做五个

用料

• 面粉 80克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 适量
• 牛奶 120克
• 玉米淀粉 20克
• 黄油 20克
• 芝士片 看自己喜欢

Kenwood早餐机の芝士爆浆鲷鱼烧（🈚️酵母🈚️蛋白打发）的做法步骤

步骤 1

预备：加热黄油至稍微融化状态（个人是微波炉25s）

步骤 2

面粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶混匀，加入细砂糖和融化的黄油（留一点黄油下面用来刷盘子！）搅拌均匀，观察面糊的状态太稀加面粉/太稠加牛奶 （上图就有点稀，会影响成型）

步骤 3

预热之前刷黄油。（华夫和鲷鱼烧都是一样刷一点油）插电预热kenwood绿灯亮起时倒入面糊，留出尾巴，放入切小的芝士片（芝士的量看个人

步骤 4

再添加面糊至稍有溢出状态即可，合盖烧至焦黄即可出锅（这个可以中间打开来看焦糊程度，可以反复来好几次绿灯亮灭）

步骤 5

华夫饼和鲷鱼烧的前面步骤都差不多 想放什么的自己放

菜谱创建时间：2020-03-10 01:46:55