开胃山楂酱

作者： Yuki_小琳子

疫情期间，小朋友在家运动量变少了，吃饭也变差了，买了点山楂给娃开开胃。

用料

• 山楂（去籽） 500克
• 冰糖 250克

开胃山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂放入网锅，加入少量小苏打或者面粉，水没过山楂，5分钟/50℃/速度5进行清洗。

步骤 2

用山楂去核器去核，备用。 这是大山楂，适合用去核器，如果买的是小山楂，用去核器就没剩什么了，还是刀切比较好。

步骤 3

放入所有食材，10分钟/varoma/速度1煮熟，然后2分钟/速度10打磨细腻。

步骤 4

装入消毒过的玻璃瓶，冷却后，冷藏保存。 可以涂面包、沾馒头，也可以直接吃，很好吃的😋

菜谱创建时间：2020-03-09 22:12:53