简单易做【芒果班戟】

作者： aianayn

芒果班戟真的好好吃～ 自己动手超有成就感！

用料

• 鸡蛋 4个
• 奶粉 30g
• 细砂糖1⃣️ 30g
• 细砂糖2⃣️ 20g
• 淡奶油 200ml
• 水 330g
• 白醋/柠檬汁 1-2滴
• 班戟预拌粉一包 150g

简单易做【芒果班戟】的做法步骤

步骤 1

准备好用料表中的食材✔️ 我用的是芝焙的班戟粉，🍑一搜就有

步骤 2

过筛加入班戟预拌粉和奶粉

步骤 3

加入四个鸡蛋，倒入清水和细砂糖1⃣️—30g 搅拌均匀至无颗粒状态

步骤 4

平底锅中倒入一汤勺蒸熟🍳 我用的是蛋糕模具，图片是做好的第一片 🤭不太好看哈哈哈哈

步骤 5

细砂糖2⃣️—20g分三次加入淡奶油中，加一两滴白醋/柠檬汁 ，打发至提起打蛋器起尖勾状态后装入裱花袋

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步骤 6

步骤 6

在班戟皮上挤一层奶油/一层芒果粒/一层奶油，把四面折叠起来(上下左右)

步骤 7

接下来就开始摆拍啦～咔擦咔擦📸

简单易做【芒果班戟】的小贴士

班戟皮可以做千层也可以做毛巾卷噢！ 毛巾卷的话在步骤2加入8-10g抹茶粉/可可粉

菜谱创建时间：2020-03-09 21:51:53