椒香四溢烤箱烧烤排骨

作者： 花肥月圆子

铛铛铛，周末夜市之烧烤出摊…… 烧滚油浇入调料碟调制万能烧烤汁 菜品码好刷汁，入烤箱20分钟 呼啦啦分分钟吃到只剩汁 面条拌入剩汁炒出夜市之豪华炒面 春眠不觉晓，雨夜周末配烧烤

用料

• 葱 5根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 10克
• 排骨 300克
• 土豆 1个
• 花椒 10粒
• 芝麻 10克
• 孜然粒 1勺
• 孜然粉 5勺
• 辣椒粉 3勺
• 蒜头 1个
• 姜 10片

椒香四溢烤箱烧烤排骨的做法步骤

步骤 1

自制百搭烧烤调料，配料如图

步骤 2

滚油淋下后加入生抽，白糖，蚝油调匀

步骤 3

烤箱上铺一层土豆片和洋葱圈，刷上烧烤调料

步骤 4

放入之前油煎至五成熟的排骨

步骤 5

排骨上刷烧烤汁

展开全部

步骤 6

步骤 6

烤箱220度上下火预热10分钟后放置烤盘进烤箱，上下火15分钟，取出烤盘，把排骨翻面后继续刷烧烤调料，表面匀孜然粉，再进烤箱烤15分钟

步骤 7

新鲜出炉的烤排骨，肉香浓郁，外焦里嫩

步骤 8

吃完烧烤，用烤盘里剩余的排骨汤汁烩炒出一份美味绝伦的夜市炒面

椒香四溢烤箱烧烤排骨的小贴士

排骨事先腌制和煎炒方式见我的另一篇菜谱《鲜花菇烧排骨》

菜谱创建时间：2020-03-09 21:44:23