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蒜蓉烤金针菇

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作者: 金莲2046
金针菇是个百搭菜,与肉搭可,与素搭行,自立为王也没问题。真是神奇~可凉拌、炖煮、烧烤、火锅🍲总之,无所不能

用料

蒜蓉烤金针菇的做法步骤

步骤 1

1、【准备】清洗金针菇,多切掉一些底,挤干水分,码在铺上锡纸的烤盘上。

步骤 2

2、【蒜蓉酱】半个大蒜(5-6瓣)剥皮去头,切成蒜末。开火预热,倒油(油温不要太高),倒入蒜末煸出香味,加酱油和糖,熬制成蒜蓉酱。(同时烤箱预热)

步骤 3

3、【烤制】用勺把蒜蓉酱均匀地洒在金针菇上,再均匀地撒一些孜然粉。放入事先预热200度的烤箱,烤制20分钟。

步骤 4

4、【装饰】戴上隔热手套把烤盘拿出,洒一点青葱末即可。

菜谱创建时间:2020-03-09 20:50:33
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