简易美味卤味

作者： 尚儒美厨

用料

• 小鸡腿 4只
• 冰糖 6颗
• 葱姜 适量
• 花椒 15粒
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 香叶 2片
• 味极鲜 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 十三香 1小勺

简易美味卤味的做法步骤

步骤 1

鸡腿加姜料酒焯水，用凉水冲洗干净

步骤 2

锅里加油放花椒八角桂皮香叶4颗冰糖小火加热炒香糖变色加一点水，加入鸡腿，加酱油蚝油盐，上色适量加水，大火烧开，

步骤 3

烧开倒进电压力锅，豆皮切好放进电压力锅，开肉功能，

步骤 4

电压力锅停了，倒进锅里中火加热，收汤到适合时候

菜谱创建时间：2020-03-09 20:39:27