肉末香菇菜包子

作者： 妈妈级娟子

因为孩子特别喜欢吃面食，变着花样做面食

用料

• 面粉 500克
• 温水 200克
• 酵母 8克
• 盐 2克
• 白糖 200克
• 鸡蛋 2个
• 冬菇 数朵
• 小京包 1个
• 肉末 300克

肉末香菇菜包子的做法步骤

步骤 1

把酵母、温水、白糖、盐搅拌后倒入面粉和成光滑面团，用保鲜膜盖上醒发至大一倍后拿出用力揉排气，面要揉得越久蒸出来的包子会越漂亮，

步骤 2

冬菇切粒炒香备用

步骤 3

肉末加入生抽、少许白糖、蚝油拌匀，

步骤 4

小京包切碎，撒上少许盐粉搅拌把蔬菜的水拧干一点，这样包的时候就不会出水

步骤 5

把全部准备好的蔬菜、肉末、冬菇和在一起、

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步骤 6

步骤 6

这就是做好的菜包子

步骤 7

把包子包好放蒸笼上再醒发

步骤 8

开水下锅，包子蒸20分钟即可

肉末香菇菜包子的小贴士

我做的份量比较多，所以菜谱里所有的材料都是减半的

菜谱创建时间：2020-03-09 20:23:49