鸡胸肉解冻,切成任何喜欢的形状
加入1勺(吃饭的汤勺)料酒,适量盐和胡椒粉,马杀鸡3分钟以上
倒牛奶(原味酸奶也可),马杀鸡3分钟,把它放一边腌制15分钟以上
烤箱预热180度10分钟
准备面包糠(超市有卖)腌好的鸡胸肉进去滚一圈
烤盘铺好油纸,裹好面包糠的鸡柳扔进去180度25分钟
撒喜欢的椒盐粉孜然粉辣椒粉
顺便记一个翻车现场:如果傻乎乎如我,把面包糠弄成了炸鸡粉淀粉怎么办!
平底锅里刷点油,开小火去煎!煎完出来用厨房油纸吸油!马上move回来!突然不翻车了!也不是不行!
牛奶会让鸡胸肉更嫩,做的时候没有牛奶味,我又学到了😂