面粉加温水揉成面团,然后醒一个小时左右,分成六等分,一分约160克左右。
饼擀薄,划成九宫格,抹上藤椒油折起来。
再擀薄放在电饼档上烤,烤好后抹上酱汁(酱汁的做法:上述所有调味料放入锅中加入少许油,加一小饭碗水小火加热)
切成小块。
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