一、司康❤️❤️❤️❤️ 材料：低筋粉250g，黄油100g，鸡蛋2个，泡打粉一茶匙，盐1/4茶匙，白糖一汤匙，牛奶100g，蔓越莓一把，葡萄干一把，巧克力豆一把。 💙1、黄油回温到软化，与面粉拌和，搓成酥粒状。 💙2、放入蔓越莓葡萄干巧克力豆，稍微拌两下。 💙3、鸡蛋牛奶各自留一点，其他拌匀再倒入面粉内，不要揉千万不要揉，用留下来的牛奶调整干湿度，稍微轻轻整下形，一坨坨放入烤盘内，再用留下来的蛋液刷面。 💙4、烤箱200度，25分钟。
二、巧克力饼干：❤️❤️❤️❤️❤️ 原配方庄祖宜 材料：黄油一杯约227g预先室温软化，低筋粉3杯约420g，红糖1/2杯，白砂糖3/4杯，泡打粉一茶匙，小苏打1茶匙，香草精1茶匙，盐1/2茶匙，巧克力340g（黑巧粉碎和烘焙豆各一半），柠檬汁半个，鸡蛋3个。 1、黄油室温软化，加入红糖白砂糖混合均匀。 2、鸡蛋加入香草精柠檬汁拌匀再倒入上述1中拌匀。 3、面粉加盐苏打粉泡打粉混合后倒入拌匀，最后加入黑巧克力碎和巧克力豆拌匀。 4、烤盘放烘焙纸，取元宵大小一个个隔开排好，用叉子压一下成扁圆状。 5、烤箱预热，4D热风190度12分钟。 210427：原配方中用的中筋粉换成了低筋粉，巧克力脆片换成了黑巧克力碎和烘焙豆，很香，愿意再做。