南瓜芙蓉虾 山药蜜糖桔

作者： 苏炜_bm2z

淮南子：橘生南国 寓意：生活甜蜜

用料

• 食材贝贝南瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 大虾 1个
• 牛奶 1杯
• 沙糖桔 若干
• 山药 1根
• 香葱 若干

南瓜芙蓉虾 山药蜜糖桔的做法步骤

步骤 1

南瓜去除顶盖，留存 挖空内瓤

步骤 2

南瓜先蒸10分钟 然后将鸡蛋牛奶打散，导入南瓜中 与虾仁一起蒸熟（大约15分钟） 虾仁好熟，为保持鲜嫩，可以10分钟后再放入

步骤 3

山药蒸熟捣成泥

步骤 4

山药泥做成圆饼，将沙糖桔包好

步骤 5

山药泥包好的沙糖桔在面包糠里打个滚，或者用椰蓉代替更好，插上之前洗净备用的枯叶

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步骤 6

步骤 6

切开一半～摆盘更漂亮

步骤 7

取出南瓜和虾仁，撒上香葱粒～ 摆盘～大功告成

南瓜芙蓉虾 山药蜜糖桔的小贴士

山药中无需加糖，蛋羹中也无需加盐 低糖低盐，原始食材鲜味满口留香

菜谱创建时间：2020-03-09 17:38:02