准备韭菜和豆腐皮
豆皮切块，韭菜可以切的比平时炒菜长一些，毕竟烧烤摊上的韭菜那么长(๑˙ー˙๑)
倒油，炒豆皮。炒的略微变黄就可以，喜欢吃干一点得可以多炒一会。
先下韭菜根部老的地方，迅速翻炒。
放韭菜叶翻炒，家里的烧烤调料如果不咸可以加点盐。放一勺生抽或味极鲜迅速炒。
撒烧烤调料，也可以放点芝麻，完成。
韭菜快炒，千万别炒老。