杏仁百合粥

作者： 曾氏药膳堂

用料

• 沙参
• 杏仁
• 百合
• 扁豆
• 薏米
• 蜜枣
• 赤小豆

杏仁百合粥的做法步骤

步骤 1

将汤料加入适量清水煮煲至薏米爆花后，加入糯米（粳米）约250克煮成粥，调入白砂糖，即成杏仁百合粥。

步骤 2

将汤料加入适量汤水及猪排骨（甲鱼、鸡、鸟）慢火煎炖约30-90分钟，

步骤 3

可做火锅佐料。

杏仁百合粥的小贴士

煲汤食用量：可供3-4人食用。 适合人群： 杏仁止咳、除风热；百合治热病烦躁不安、肺热咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合适之清润汤水，全家老幼均适合

菜谱创建时间：2012-05-25 22:05:44