李锦记卤汁鸡爪

作者： 格格巫的后厨

微博上看到有人发，半夜很馋😋，就下单买了李锦记卤水汁，原来万物皆可卤

用料

• 鸡爪 若干只
• 葱姜 葱一根，姜一块
• 李锦记卤水汁 一瓶

李锦记卤汁鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净（应该剪指甲我忘了)，然后冷水下锅煮一下，5分钟就够了，去血沫儿，这个汤倒掉

步骤 2

重新烧一锅开水，刚才煮过的鸡爪放进去，倒入李锦记卤水汁，汁和水比例1:3，加葱姜一起煮

步骤 3

大火烧开后换小火，40分钟到一个小时就好了

步骤 4

我偷偷放了几个煮好的鸡蛋

步骤 5

成功

李锦记卤汁鸡爪的小贴士

1.想更上色，放点老抽，但不要搞咸了，多尝尝再加料 2.可以加点干辣椒什么的，但我们有娃就没放 3.万物皆可卤，豆腐啥的

菜谱创建时间：2020-03-09 15:52:02